Tuesday, January 31, 2012

Quem ta de dieta levanta a mao???

Como diz minha amigona Mara, quem ta de dieta levanta a mao???
Yo!!!!!

Algumas dicas q tem dado certo a eliminar uns quilinhos:

- Nao faca dieta, faca reeducacao alimentar. Nao deixe de comer nada, diminua a quantidade e compense no exercicio fisico.

- Faca exercicio fisico diario, eu por exemplo nao sou fa de academia, mas como tenho a esteira na garagem faco 30minutos todos os dias , ate finais de semana....ajuda muito.

- Agua, agua, agua....e muita agua, quanto mais agua , melhor....to tomando cerca de 8 copos por dia, mega diuretico mas nao tem coisa melhor.

- E por fim o site que tem me ajudado demais e tambem varias amigas, myfitnesspal, da pra cadastrar pelo telefone tambem, tudo atraves de calorias, eu por exemplo tenho  consumir 1200 por dia e tudo q como e bebo, muito bom....da para ter um controle.

- Cha verde, elimine o refrigerante, acrescente o cha verde e de preferencia light, alias, abuse dos chas, to tomando um cha para detox ( Dandelion) tambem muito bom.

- Aqui em casa estamos trocando praticamente toda nossa alimentacao, descobrimos q minha filha e alergica a carne vermelha e estou abusando das receitas vegans, mas este assunto merece post a parte.

Quanto tempo....

Nao, nao esqueci do blog, e que vira e mexe fico pensando em algum assunto legal e menos massante pra postar e nao me vem nada de "criativo" e pra nao virar um blog de receitas dei um tempinho....kkk
Saudades desse cantinho,  2012 ja comecou corrido, com coisas boas acontecendo....e eu com mil e uma ideia pra desenvolver/realizar....

Preciso passar mais por aqui.....mesmo que seja pra postar as receitas aprovadas q pego da net.

Thursday, November 24, 2011

Thanksgiving day....


25 de Novembro - Thanksgiving - Tempo de agradecer a Deus e celebrar com comida típica - A história do Thanksgiving (Dia de Ação de Graças) começou em 1621 quando os pelegrinos vindos da Inglaterra para a terra nova, hoje os Estados Unidos, celebraram o agradecimento pela colheita do ano na colônia de Plymouth. Na ocasião, cerca de 90 índios nativos, os Wampanoag, participaram da festa dos pilgrims (pelegrinos em inglês). Os novos americanos estavam comemorando a benelovência de Deus para com eles num período em que mais da metade dos pilgrims tinha morrido por causa do inverno causticamente por que passaram. Sem a ajuda dos índios, todos teriam morrido.
Na primeira colheita, o governador William Bradford proclamou um dia de ação de graças e oração a Deus pela provisão dos alimentos. Na festa, um dos principais ingredientes era o peru, que ficou como marco da celebração do Thanksgiving. O cardápio do dia normalmente inclue peru, staffing (um milho de pão em cubinhos usado como recheio), abóbora, purê de batata, batata-doce, e torta de abóbora. Estas comidas simples recordam as virtudes rústicas dos Peregrinos.
Em 1623, um período de seca varreu os Estados Unidos. Os colonos da nova terra proclamaram um dia de jejum e oração e mais uma vez, depois que Deus envia chuva dos céus, é celebrado um dia de ação de graças na terra do Tio Sam. Pouco mais tarde, William Bradford declara que a data de 29 de novembro seria consagrada como dia de oração, onde pastores e líderes agradeceriam a Deus por suas bençãos sobre a nação.
Na história dos Estados Unidos muitas foram as celebrações de Thanksgiving e proclamações de datas em que os americanos se lembrariam de agradecer a Deus. Em 1789 o presidente George Washington proclamou que o Dia Nacional de Ação de Graças deveria ser celebrado na última quinta-feira do mês de novembro, em honra à Constituição dos Estados Unidos.
Thomas Jefferson, o terceiro presidente, revogou esta lei, afirmando que a prática estava incorreta por ser uma "decisão de rei".
Em 1863, Sarah Josepha Hale, autora do poema Mary had a little lamb (Maria teve um pequeno cordeiro), muito conhecido dos americanos, convenceu Abraham Lincoln a proclamar o Thanksgiving como feriado nacional. Para a data, ela escolheu a última quinta-feira de novembro por causa da declaração de George Washington. Em 1041, a data foi oficialmente transferida para a 4ª quinta-feira de novembro.
É interessante perceber que todas as celebrações de Thanksgiving no início da história dos Estados Unidos foram feitas para agradecer a Deus. Não importavam aos novos americanos os maus tempos. O povo sabia que Deus era o criador e provedor de todas as coisas. Este ano a celebração do Thanksgiving acontece no dia 24 de novembro. Que possamos aproveitar esta oportunidade para agradecer a Deus por tudo que Ele tem feito por nós. Afinal de contas, nós os brasileiros, somos pilgrims na terra do Tio Sam e muito temos a dar graças. Pela provisão diária, pela acolhida deste país, pelo trabalho, saúde e oportunidade de uma nova vida. Happy Thanksgiving day.
Hoje e dia que as familias se reunem e fazem uma ceia maravilhosa, cheia das melhores guloseimas americanas e agradecem por tudo que conquistaram. No menu da ceia inclui peru, tortas e uma variedade grande de sobremesas deliciosas.



Tuesday, November 22, 2011

Livro que recomendo- Water for Elephants

Este e o segundo livro que leio antes de ver o filme ( o primeiro foi o Harry Potter 1) mesmo sabendo que o livro e mil vezes melhor que o filme, eu sou muito impaciente para ler se sei que o filme esta disponivel, mas fiquei firme e terminei semana passada. 


Water for Elephants e um livro muito bom do comeco ao fim.....aquele que te prende a atencao, que voce almoca correndo e ja corre pegar o livro, a historia se passa em 1930, adorei!!!!! Vale muito a pena ler!

Saturday, November 19, 2011

Eu quero!!!!


Quero uma dessa, identica e no cantinho da minha pia :)

Wednesday, November 16, 2011

O que e' realmente ser chique!

Ontem me deparei com esse texto maravilhoso da estilista Gloria Kallil sobre o que e' ser chique! Veio a calhar....ja tem dias q ando observando o comportamento de algumas pessoas , o comportamento para se relacionar com outros, sou um tipo de pessoa que sei muito bem que estou bem longe da perfeicao ( alias creio que nao existe perfeicao entre nos), li este texto e adorei e nao mudo em nada sobre o ponto de vista da Gloria, nao adianta a pessoa vestir roupas bonitas, maquiagens, joias....se a pessoa e um poco de rudez, de falta de educacao, um pinguinho de gentileza as vezes nao mata ninguem. :)



Ser Chique by Gloria Kallil.



Nunca o termo "chique" foi tão usado para qualificar pessoas como nos
dias de hoje.
A verdade é que ninguém é chique por decreto. E algumas boas coisas da vida, infelizmente, não estão à venda. Elegância é uma delas.
Assim, para ser chique é preciso muito mais que um guarda-roupa ou closet recheado de grifes famosas e importadas. Muito mais que um belo
carro Italiano.
O que faz uma pessoa chique, não é o que essa pessoa tem, mas a forma como ela se comporta perante a vida.
Chique mesmo é ser discreto.
Quem não procura chamar atenção com suas risadas muito altas, nem por seus imensos decotes e nem precisa contar vantagens, mesmo quando estas são verdadeiras.
Chique é atrair, mesmo sem querer, todos os olhares, porque se tem brilho próprio.
Chique mesmo é ser discreto, não fazer perguntas ou insinuaçõe inoportunas, nem procurar saber o que não é da sua conta.
É evitar se deixar levar pela mania nacional de jogar lixo na rua.
Chique mesmo é dar bom dia ao porteiro do seu prédio e às pessoas que estão no elevador.
É lembrar-se do aniversário dos amigos.
Chique mesmo é não se exceder jamais!
Nem na bebida, nem na comida, nem na maneira de se vestir.
Chique mesmo é olhar nos olhos do seu interlocutor.
É "desligar o radar", "o telefone", quando estiver sentado à mesa do restaurante, prestar verdadeira atenção a sua companhia.
Chique mesmo é honrar a sua palavra, ser grato a quem o ajuda, correto com quem você se relaciona e honesto nos seus negócios.
Chique mesmo é não fazer a menor questão de aparecer, ainda que você seja o homenageado da noite!
Chique do chique é não se iludir com "trocentas" plásticas do físico... quando se pretende corrigir o caráter: não há plástica que salve grosseria, incompetência, mentira, fraude, agressão,
intolerância, ateísmo...falsidade.
Mas, para ser chique, chique mesmo, você tem, antes de tudo, de se lembrar sempre de o quão breve é a vida e de que, ao final e ao cabo,
vamos todos terminar da mesma maneira, mortos sem levar nada material deste mundo.
Portanto, não gaste sua energia com o que não tem valor, não desperdice as pessoas interessantes com quem se encontrar e não
aceite, em hipótese alguma, fazer qualquer coisa que não lhe faça bem, que não seja correta.
Lembre-se: o diabo parece chique, mas o inferno não tem qualquer glamour!
Porque, no final das contas, chique mesmo é Crer em Deus!
Investir em conhecimento pode nos tornar sábios... mas, Amor e Fé nos tornam humanos!
GLÓRIA KALLIL

Sunday, November 13, 2011

Frango Parmesao ao forno

La vem eu com receitas novamente...mas esta e maravilhosa, fiz hoje e segundo marido parecia que estava almocando em um restaurante italiano, o gostinho identico!!!!


Este Frango parmesao e ao forno, nao frita nada, porem, precisa seguir certinho a receita sem acrescentar nada ou trocar nada.


Segue o video , muito facil fazer e fica muito gostoso.

Saturday, November 12, 2011

Friday, November 11, 2011

Fricasse' de Frango

Hoje entrei aqui no blog e me dei conta que este ta mais para blog de receitas....Acontece que eu peguei um gosto pela culinaria o qual nunca tive antes... Para ficar bem claro, nenhuma e receita minha, eu posso ate dar uma encrementada mas sao todas receitas testadas e aprovadas por mim!
Bom, la vai mais uma q fez sucesso aqui , fiz Fricasse de frango, eu ja conhecia mas tinha anos que nao comia, marido testou pela primeira vez e amou, filhos tambem aprovaram.
Mega facil e rapida de fazer....muito parecida com strogonoff de frango.


Receita:
-3 peitos de frango medio
-1 pacote de cream cheese ( o nosso requeijao daqui, a receita original vai requeijao)
-1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho 
- cilantro
- queijo muzzarela ralado ( eu usei cheedar)
- bata palha
-meia xicara de agua 
-sal


Modo de preparo:
Cozinhar os peitos de frango e desfiar ( pode tambem cortar em cubos) , temperar o peito de frango ( eu usei sal, uma pitada de pimeta preta, um pouco de alho em po, cilantro picadinho. No liquidificador bater o creme de leite,  milho , cream cheese e meia xicara de agua. Misturar com o peito de frago, mexer bem e colocar em uma recipeite ou forma, colocar queijo muzzarela por cima e por ultimo cobrir com batata palha, leve ao forno para derreter o queijo.



Wednesday, November 2, 2011

Mexido de vegetais





Fiz esta receita segunda-feira e todos aqui adoraram, e super simples de fazer, bom pra enganar crianca que nao gosta muito de vegetais, fica parecido com uma torta.


la vai a receita: 


separe um pouco de cada vegetal que mais gosta ( esta receita e otima porque da pra trocar os vegetais) eu usei, cenoura, zuchini picadinho (abobrinha no Brasil), brocolis, aspargos, baby brussels sprouts ( nao sei como chama no Brasil), couve-flor, milho, 2 linguica picadas, 2 ovos , bacon ,  tempero e farinha de rosca ( eu usei aqui o Bread crumbs).


Primeiro eu fritei no azeite um pouco de bacon picadinho, cebola, alho , sal e cilantro, coloca a linguica picadinha e frita um pouco, nao deixar torrar, colocar todos os vegetais picadinhos na frigideira e deixar fogo medio fritando tudo, em uma travessa grande passe oleo ( eu usei butter spray) e colocar a farinha de empanar, untar a travessa, colocar tudo da frigideira na travessa , em um outro recipiente bater 2 ovos como se fosse fritar omelete e acrescente uma xicara de leite, misture e jogue por cima dos vegetais, cobrindo toda travessa e por cima de tudo jogar queijo cheddar ralado ( o cheddar da um gosto mais forte mas pode usar outro tipo de queijo) e tem q ser ralado, nao pode ser fatias.....Colocar para assar por 40 minutos, o resultado fica uma delicia. 

Friday, October 28, 2011

Empadao de Frango



Marquei uma reuniaozinha aqui em casa com algumas amigas e na duvida do que fazer/servir pensei em uma torta salgada, pesquisando me deparei com uma receita de empadao de frango, mudei um pouco a receita e ficou otimo.

segue a minha receita.

Para Massa:
- 2 xicaras (cha) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) margarina
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher (cha) de fermento em po
- sal a gosto

Eu fiz duas receitas da massa pois fiquei com receio de nao ter suficiente para cobrir a torta....

Para Recheio:
- 500gr de peito de frango ( eu fiz 5 pedacos, daqueles congelados)
- 1 pote de cream cheese ( esta e minha alteracao , na receita original vai creme de leite, mas como andei pesquisando algumas receitas com recheio de requeijao achei q cream cheese cairia bem.)
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate ( a receita origina pede tomate picado mas preferi usar o molho)
cilantro picadinho
sal a gosto
- azeitonas picadinhas (opcional, eu gosto de tudo com azeitonas)
- 4 dentes de alho amassados
- acafrao em po ( alteracao minha, gosto de temperar meu frango com um pouco de acafrao, aqui encontra-se facil em mercado mexicano ou loja brasileira)
- cebola picadinha
- 1 gema para pincelar

Coloque a farinha em um recipiente, faca um buraco no meio e acrescente a margarina, creme de leite, sal e o fermento, mexa bem ate que a massa desgrude das maos, deixar a massa descansar por uma hora.
Prepare o recheio, cozinhe o peito de frango, deixe esfriar e desfie, junte os outros ingredientes.
Forre uma forma redonda com uma parte da massa ( eu usei aquelas formas q saem o aro em volta e deu certinho na hora de retirar), coloque o recheio e cubra com o restante da massa, pincele com uma gema de ovo e leve ao forno para assar, eu assei na temp. 325F por mais ou menos 35min. Espere esfriar para retirar da forma.

Dica: Aqui sobrou um pouco de recheio, uma amiga indicou colocar a massa em uma forma de cupcakes, colocar recheio e cobrir com a massa, fica tortinhas de frango, tipo empadinhas, ainda nao fiz, vou ver se faco para experimentar :)


Tuesday, October 25, 2011

Detergente de lavar roupa feito em casa

Ja tem muito tempo que to querendo comecar a usar os "homemades products" saem muito mais em conta do que ficar comprando no mercado e no final economizamos muito. 

Peguei esta receita do da famila Duggar , a Michelle Duggar sempre comenta que faz seus detergentes caseiros tanto de lavar roupa e o de lavar louca. Hoje resolvi tentar o de lavar roupa.

Ingredientes:

- Borax
- Arm &Hammer Super washing soda ( nao comprar o baking soda, encontra na sessao de lavar roupa mesmo)
- Fels Naphta sabonete ( tambem facil de encontrar )
- balde de 5 galoes
- cerca de 10 galoes de leite, lavados a agua quente 
- Opcional: oleo de frgancia essencial ( nao add este agora na primeira tentativa)
total de mercadoria : $12.00 para 650 lavadas

modo de fazer 

Ralar todo o sabonete Naphta , coloque em uma panela com 4 copos de agua quente, continue mexendo no fogo medio ate que todo sabonete se derreta por completo. Mais ou menos 10 minutos. 
coloque agua quente no balde de 5 galoes, coloque no galao o sabonete derretido , adicione 1 cup de Arm &hammer washing soda e 1/2 cup de borax , deixe esquentar. Mexer toda a mistura , usar o cabo da vassoura ou algo q va ate o fundo do balde para que misture bem. Coloque o restante de agua quente no balde ate q fique cheio. Mexer novamente. Cubrir o balde e deixar a noite toda.
No dia seguinte, abrir o balde, colocar nos galoes com um funil, colocar somente metade do detergente no galao pequeno e o restante colocar agua, mexer bem e esta pronto.


Sunday, October 23, 2011

Dolphin Tale 3D- recomendo

Amei, amei este filme...fui com minha filha semana passada e adoramos! 

Super recomendo!

Sunday, October 16, 2011

Achado da Internet para crianca - sorvete na casquinha chocolate

Muuuito facil, ja fiz aqui mas nao tirei foto :(      

E so derreter chocolate e encher umas mini bexigas com agua, espera o chocolate ficar morno, mas nao deixe endurecer nem secar, mergulhe metade do balao no chocolate, e deie esfriar, depois e so furar por cima e tirar a agua e o balao....fica uma "cumbuquinha" , coloca sorvete e da pra criancada.....fica uma delicia!!!!! experiencia boa q da pra eles participarem, a foto ja resume tudo comos e faz.


Tuesday, October 4, 2011

Xarope caseiro para tosse

E so chegar um friozinho qe junto vem aquela tosse chata ....aqui em casa e sempre assim, e a tosse piora a noite , literalmente de tirar o sono...da crianca e dos pais! Aquela tosse chata que persiste e vai noite toda....Minha filha e bem sensivel quanto a mudanca de tempo, aqui tava verao, calorao e de repente veio uma frente fria , muito gelada que nao deu outra....veio junto a tosse. Dei remedio pra tosse e nariz entupido mas o vidro do remedio quase acaba e a tosse nao.....pra evitar ficar dando muito remedio eu fiz uma receita de xarope caseiro que aprendi com uma amiga e fiz , a base de mel e abacaxi,  rapido de fazer e bem gostoso, andei pesquisando e tem uma receitas caseiras doidas....cozinhar cebola e tomar o caldo com limao ( minha filha jamais tomaria isso rsrs) , colocar whiskey ....agriao...onde acho agriao aqui??? rsrs, entao fiz a mais simples e que segundo minha amiga sempre funciona na filha dela, e pode a familia toda tomar.

Descasque o abacaxi e corte em cubos, coloque pra cozinhar com 1 litro de mel  por 45 minutos, depois e so guardar em um vidro bem fechado e ir tomando de colher quando necessario. Essa receita de xarope tambem e expectorante. 
Importante: Nao dar esse xarope para bebes menores de 1 ano devido ao mel.

Monday, October 3, 2011

Mummy dog- ideias de comida para Halloween

 
Halloween ta chegando e varias festinhas , crianca gosta de comida de crianca, ou seja, besteirol...acho que nao conheco nenhuma crianca que nao goste de hot dogs, fiz essa receitinha hoje que peguei em um site so para comidas festivas, e muito facil e rapido de fazer, tres ingredientes.
- Massa comprei a Crescent ( da tambem pra usar a pra biscuit)
- 8 salsichas
- mostarda para fazer os olhinhos ( da pra usar catchup tambem)
E so enrolar a massa na salsicha e colocar pra assar por 20 minutos na temp. 375F





Fez sucesso aqui em casa com as criancas....a salsicha assada fica bem gostosa.

Saturday, October 1, 2011

Bolo de Abobora com coco


Outono aqui tambem significa estacao das aboboras, tem em todo lugar e andei pesquisando existem inumeras receitas deliciosas e ate deliciosos Pumpkin drinks. Aqui eles vendem no mercado abobora enlatada mas como nada se compara ao fresh resolvi fazer o meu pure de abobora e conservar para as receitas.




Para o pure de abobora eu cortei a abobora na metade e tirei as sementes, separei as sementes em um outro recipiente pois estes tambem podem ser utilizados ( assados por 20 minutos e fica otimo na salada por exemplo).



bom, coloquei as aboboras em uma travessa grande e levei ao forno por uns 20 minutos, ou ate que  fique dourada. Nao retirar a casca para assar.
Para retirar a casca e muito facil, so puxar com o garfo na ponta e ela sai toda, amasse a abobora e com o processador ate ficar um pure.

Amassar bem ate formar uma pasta e passar no processador para virar um pure.



 Coloquei em uns potinhos de vidro e metade delas ja utilizei para o bolo , o restante eu guardei na geladeira.











Bolo de abobora com coco.

3 xicaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em po
100 gramas de coco ralado
2 xicaras de abobora crua
1 xicara de oleo
1 e 1/2 xicara de acucar
4 ovos
Primeiro coloque a farinha, o coco e fermento e mexer bem, no liquidificador bater com os demais ingredientes ( eu coloquei um pouquinho de leite para conseguir bater pois estava meio dura a massa) , coloque na forma e leve para assar por 30 minutos.
A calda de cima eu misturei 1/2 xicara de agua, 1/2 xicara de acucar e 50gr de coco ralado, mexer bem e espalhar por cima...ficou muito bom!!!!!

Brownie de caneca- 2 minutos

Hoje fiz uma receita de brownie de caneca que leva 2 minutinhos no microondas, e ficou uma delicia. Para aquelas ocasioes que da muita vontade de comer um doce e nao tem nada de chocolate em casa.....

receita:
1/4 copo de farinha de trigo
1/4 copo de acucar mascavo
2 colheres de chocolate em po cocoa ( o melhor e o chocolate em po do padre)
2 colheres de oleo de canola
2 colheres de leite
1 patada de sal ( cuidado , deve ser uma pequena pitada senao fica salgado)

Microodas por 2 minutos e ta pronto, fica igualzinho brownie , uma delicia...melhor ainda com uma bola de sorvete de creme por cima :)